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We zijn alle dagen geopend

van 12:00 - 17:00!

Unser
Bauernhof

Unsere Geschichte

Die Familie Rodenburg kaufte im Jahr 1996 den Bauernhof 'Labora' auf Texel. Nach zehn Jahren Leerstand musste viel umgebaut und vorbereitet werden, bevor die Kühe vom alten Betrieb in Südholland nach Texel gebracht werden konnten. Im Juni 1997 war es endlich soweit! Christiaan zog offiziell mit seinen Eltern, seiner damaligen Freundin und 80 Milchkühen nach Texel!

Im Jahr 2000 begann die Familie Rodenburg mit der Eisproduktion. Anfangs sehr klein, mit einem kleinen Eiswagen vor der damals noch großen Scheune. Aber inzwischen beansprucht die Eisdiele mit Herstellungsbereich und Lager die gesamte große Scheune. Es war ein großes Wagnis, aber mit dem starken Wachstum des Tourismus auf Texel wuchs auch die Eisfarm Labora.

Leider verstarb Christiaan im Jahr 2017, woraufhin seine Kinder, Dennis und Mylène, das Unternehmen übernahmen. Glücklicherweise sind sie nicht alleine. Großvater Piet und Tante Wilma leisten einen großen Beitrag zum Unternehmen. Zusammen mit den fantastischen Damen in der Eisdiele und einem neuen Betriebsleiter für die Milchkühe läuft das Unternehmen seitdem 'ganz normal' weiter.

Öffnungszeiten

Wir sind wieder täglich geöffnet 

von 12:00 bis 17:00 Uhr.

Unser Eis

Unser Eis hat immer noch diesen altmodischen, vollen und cremigen Geschmack, der früher so alltäglich war. Köstliches und handwerklich hergestelltes Eis, das aus frischer Milch und Sahne von unseren eigenen Milchkühen gemacht wird.

Lokale Produkte

Auf unserem Bauernhof können Sie auch frisch gezapfte Milch und Rindfleisch von unseren eigenen Kühen erhalten. So wissen Sie genau, was Sie essen!

Labora Geschenkgutschein

Toll zum Verschenken, noch leckerer zum Erhalten

© IJsboerderij Labora

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